One Eleven és Barátai Gasztro Nap – a kezdet
Kellett egy kis idő, hogy feldolgozzuk a történteket, annyira intenzív élmény volt a nyarat megnyitó gasztro rendezvényünk. A sikerhez egy csipetnyi szerencse is kell, az időjárás mellénk állt és igazi nyári hangulatot teremtett.
Biztonsággal állíthatjuk, hogy ilyen hangulatos szabadtéri gasztrofesztivál, hasonló színvonalú kitelepülőkkel még nem volt Sopronban. Komoly éttermek érkeztek közelről és egészen távolról egyaránt. Ráadásul az ételek mellett az italkínálat hozta ugyanazt a magas színvonalat, és akkor még még nem beszéltünk a desszertekről, csokoládéról. Természetesen extra kávékkal készültünk mi is, hiszen pontosan tudtuk, mivel készülnek a többiek.
Kiváló alkalom volt ez a soproniaknak, hogy utazás nélkül kóstolják végig több, ikonikus étterem speciális ajánlatát. Sok kiállító a Stílusos Vidéki Éttermiség közösségéből érkezett. Büszkén valljuk, hogy minden résztvevő a barátaink közé sorolható, akiket tisztelünk és szeretünk. Mellettük mutathatták meg boraikat a soproni borászok. Dolgozunk rajta, hogy ne maradjon egyszeri az alkalom.
A visszajelzésekből egyértelmű, hogy a helyszínt mindenki szerette, a belváros szívében található zöld, ligetes környezet telitalálat volt, gyerekkel és kutyával is tökéletes választás. Igényes, a gasztronómiát értő és szerető közönségre számítottunk és ez bevált, érkeztek vendégek Szlovákiából, Nagykanizsáról, Budapestről. A rendezvény mérete pont befogadható volt, ha valaki mindent meg akart kóstolni, egy ebéd-vacsora körben mindenhol tudott kóstolni. A siker egyik biztos fokmérője, hogy mindenki kifogyott mindenből a végére. Baráti, laza hangulatra törekedtünk, ez annyira bejött, hogy néha úgy éreztük, mintha egy baráti kerti partiba csöppentünk volna.
Bár a rendezvény sok szervezéssel és munkával járt, egyértelmű számunkra, hogy folytatni szeretnénk. Célunk, hogy Sopron szépen lassan felkerüljön a gasztroturisták célpontjai közé.
