Összetevők: Nádcukor, őrölt kardamom, őrölt gyömbér, őrölt kék spirulina alga, őrölt szegfűbors, őrölt szegfűszeg, kókuszvirág cukor, matcha zöldtea por, fűszerkeverék, inulin, só.
Elkészítési javaslat: Keverj el egy teáskanál (5-7g) chai keveréket 200ml forró, gőzölt tejben vagy növényi italban.
Nem tartalmaz pálmaolajat, emulgeálószereket vagy mesterséges aromákat.
100%-ban vegán.
Mi az a matcha latte?
A matcha latte egy matcha porból, vízből, valamint állati vagy növényi tejből készült habos és krémes állagú ital.
Mi az a kék matcha latte?
A kék matcha latte egy vibráló, kék színű ital, amelyet a hagyományos zöld matcha helyett pillangóborsó virágporral (gyakran "kék matcha") és gőzölt tejjel (gyakran növényi alapú) készítenek. Bár a "latte" formátuma megegyezik a zöld matcha lattéval, a kék színt a pillangóborsó virágából, nem pedig a tealevelekből nyeri.
Pillangóborsóvirág a kék szín forrása, ezért általában "kék matcha"-ként emlegetik. A pillangóborsóvirág savak (például citromlé) jelenlétében képes megváltoztatni a színét, kékről lilára vagy rózsaszínre váltva. Ezért színváltó is egyszerre.
Nem valódi matcha, a kék matcha nem tealevelekből származik, mint a hagyományos zöld matcha. A “kék matcha” antioxidánsokban gazdag.
A kék matcha íze gyakran enyhe, földes és enyhén édes, virágos alárendeléssel, néha a zöld matchához hasonlítják, de kevésbé kesernyés.
