Függetlenül attól, hogy otthon, vagy a kávézóban szeretnéd a legtöbbet kihozni a kávéból, a Brewing modul a segítségedre lesz.
A kurzus bemutatja a különböző áztatásos és csepegtetős technikákat, és megvizsgáljuk a jó kávé elkészítéséhez szükséges nélkülözhetetlen paramétereket.
Bemutatjuk a digitális refraktométer és a SCA Brew Control Chart használatát is, melyet az összes professzionális kávézó a filterkávé receptjének tökéletesítéséhez használ.
A képzés végén a részvevők egy specialty kávé ”tasting packet” kapnak ajándékba.
SCA Brewing Level: 1
Időtartalma: 8 óra
A megvásárolt E-voucherrel szabadon választható az adott képzés jövőbeli időpontjainak bármelyike. Mivel a képzések limitált létszámban mennek ezért előzetes időpontegyeztetés szükséges beváltásukhoz. A voucher 3 hónapig érvényes a vásárlástól, de ezt a Covid-19 helyzetre való tekintettel rugalmasan kezeljük.
Képzéseinket a jelenleg hatályos jogszabályok szerint tartjuk.
Vásárlás után kérjük a training@oneeleven.hu email címen regisztráld be a vochered és egyeztess időpontot.
